Salame i kobasice donose izbor pažljivo odabranih mesnih delicija različitog podrijetla, sastava, teksture i načina proizvodnje.

U ponudi ćeš pronaći proizvode od nježnijih i uravnoteženih do intenzivnijih i začinjenijih okusa. Svaki proizvod biramo prema kvaliteti, autentičnosti i gastronomskom karakteru.

Posluži ih samostalno, dodaj hladnoj plati ili pripremi prema uputama navedenima uz proizvod. Za najbolji rezultat prati preporuke za rezanje, pripremu, posluživanje i čuvanje.

Prikazuje se svih 6 rezultata

Show sidebar
Show 9 12 18 24
Cabecero Bellota Arturo Sánchez u komadu, s vidljivom prošaranošću mesa i masnoće na presjeku.
Cabecero Bellota Arturo Sánchez u komadu, s vidljivom prošaranošću mesa i masnoće na presjeku.
Odaberi opcije Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije se mogu odabrati na stranici proizvoda

Cabecero Bellota Arturo Sánchez

,
Raspon cijena: od 42.65 € do 59.71 €
Jedinična cijena: 85,30 €/kg
Cijena na dan 2. 5. 2025.: 85,30 €/kg
Chorizo Bellota Arturo Sánchez u komadu, s vidljivim crvenim mesom i komadićima masnoće na presjeku.
Chorizo Bellota Arturo Sánchez u komadu, s vidljivim crvenim mesom i komadićima masnoće na presjeku.
Odaberi opcije Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije se mogu odabrati na stranici proizvoda

Chorizo Bellota Arturo Sánchez – cijeli

,
Raspon cijena: od 20.70 € do 25.30 €
Jedinična cijena: 46,00 €/kg
Cijena na dan 2. 5. 2025.: 46,01 €/kg
Salchichón Bellota Arturo Sánchez u komadu, s vidljivim komadićima mesa i bijele masnoće na presjeku.
Salchichón Bellota Arturo Sánchez u komadu, s vidljivim komadićima mesa i bijele masnoće na presjeku i narezane šnite.
Odaberi opcije Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije se mogu odabrati na stranici proizvoda

Salchichon Bellota Arturo Sánchez – cijeli

,
Raspon cijena: od 20.70 € do 25.30 €
Jedinična cijena: 46,00 €/kg
Cijena na dan 2. 5. 2025.: 46,01 €/kg
Rasprodano
Tasting Box Arturo Sánchez, crna poklon kutija sa zlatnim prugama i logotipom proizvođača
Arturo Sánchez chorizo ibérico bellota u crno-zlatnom pakiranju s vidljivim šnitama.
Pročitaj više

Tasting Box Arturo Sanchez – 400 g

, ,
85.00 €
Jedinična cijena: 212,50 €/kg
Cijena na dan 2. 5. 2025.: 73,00 €/kom
Txogitxu goveđi chorizo narezan na ploške u pakiranju od 90 g
Dodaj u košaricu

Txogitxu goveđi chorizo – 90 g

,
11.00 €
Jedinična cijena: 122,22 €/kg
Cijena na dan 2. 5. 2025.: 11,00 €/kom
Txogitxu goveđi salchichon narezan na tanke ploške u pakiranju od 90 g
Dodaj u košaricu

Txogitxu goveđi salchichon – 90 g

,
11.00 €
Jedinična cijena: 122,22 €/kg
Cijena na dan 2. 5. 2025.: 11,00 €/kom

Kako odabrati salamu ili kobasicu?

Salame i kobasice razlikuju se prema vrsti mesa, sastavu, granulaciji, začinima, načinu proizvodnje i intenzitetu okusa. Prije odabira provjeri je li proizvod spreman za izravno posluživanje ili zahtijeva termičku obradu.

Suhe i dozrele salame obično se poslužuju narezane na tanje kriške. Debljina reza utječe na doživljaj teksture i intenzitet okusa, stoga izraženije proizvode reži tanje i posluži u manjim količinama. Mogu se ponuditi samostalno ili kao dio hladne plate uz pršut, šunku, sir i neutralan kruh.

Kobasice namijenjene pečenju pripremi prema preporukama uz konkretan proizvod. Temperatura i vrijeme ovise o njihovoj debljini, sastavu i načinu proizvodnje. Cilj je postići pravilno pečenu unutrašnjost, a pritom sačuvati sočnost i prirodnu teksturu.

Za raznovrsnu platu kombiniraj nekoliko proizvoda različitog intenziteta. Nježnija salama može otvoriti posluživanje, dok začinjeniji i dulje dozrijevani proizvodi mogu donijeti izraženiju završnicu. Izbjegavaj prevelik broj snažnih okusa jer će se međusobno prekrivati.

Proizvode uvijek čuvaj prema uputama na pakiranju. Nakon otvaranja zaštiti ih od isušivanja i prijenosa mirisa te ih potroši unutar preporučenog roka.