Zapiain Bizi Goxo ledeno desertno vino od jabuke 500 ml

Zapiain Bizi Goxo ledeno desertno vino od jabuke 500 ml iznimno je i rijetko desertno piće koje pomiče granice tradicionalne baskijske proizvodnje, dolazeći iz čuvene ciderije Zapiain. Naziv Bizi Goxo na baskijskom jeziku u slobodnom prijevodu znači „slatki život“, čime ovo vino savršeno sažima svoju hedonističku prirodu. Riječ je o jedinstvenom desertnom vinu dobivenom procesom ledene berbe jabuka, inspiriranim klasičnim ledenim berbama grožđa. Jabuke se beru u kasnim zimskim mjesecima kada temperature padnu ispod ništice, čime se voda unutar ploda zaledi, a preostali sok postaje iznimno koncentriran, bogat prirodnim šećerima, kiselinama i ekstraktima.

Inovacija i Zapiain Bizi Goxo

Proizvodnja ovog dragulja zahtijeva savršene vremenske uvjete i vrhunsku stručnost majstora cidera. Smrznute jabuke se tiješte dok su još u ledenom stanju, propuštajući minimalnu količinu visoko koncentriranog soka koji potom prolazi kroz sporu i pomno kontroliranu fermentaciju. Rezultat je fuzija svježine kiselina i duboke, elegantne slatkoće koja podsjeća na najfinija svjetska desertna vina, ali s čistim i prepoznatljivim karakterom jabuke. Ovaj ekskluzivni Zapiain Bizi Goxo predstavlja pravo remek-djelo za istinske sladokusce i kolekcionare.

Hedonizam i Zapiain Bizi Goxo

Zahvaljujući bogatom profilu i savršenom balansu kiselosti i slatkoće, ovo desertno vino pruža nevjerojatno dugotrajan i profinjen osjećaj na nepcu. Upravo zato naš Zapiain Bizi Goxo predstavlja idealnog pratitelja za najsvečanije trenutke – savršeno se sljubljuje s plavim i zrelim sirevima, foie grasom, voćnim desertima te čokoladnim delicijama, stvarajući nezaboravan gastronomski doživljaj.

Karakteristike pića

Kulinarska primjena i posluživanje

Preporučuje se posluživanje dobro rashlađenog na temperaturi od 8 °C do 10 °C. Izvanredno se sljubljuje s plavim sirevima, paštetama od jetre, finim prhkim kolačima te kao samostalni završetak bogatog obroka.

Nutritivne vrijednosti

Proizvod sadrži alkohol i sulfite. Tablica nutritivnih vrijednosti i alergena istaknuta je na službenoj deklaraciji proizvoda sukladno zakonskim propisima.

Istražite ostale jedinstvene proizvode u našoj ponudi unutar kategorije cider ili posjetite službenu stranicu proizvođača Zapiain Sagardotegia za više informacija o tradiciji.