Maison de Maurice pačja prsa Magret 300g

Maison de Maurice Pačja Prsa Magret –

Vrhunski gurmanski odrezak Maison de Maurice pačja prsa Magret (300 g) predstavljaju krunu ponude pačjeg mesa za istinske ljubitelje gastronomije. Izrazito cijenjen komad prsa s kožom i bogatim slojem prirodne masnoće spaja iznimnu mekoću tamnog mesa i puninu okusa. Magret je sinonim za savršenstvo na tanjuru – meso koje se priprema i konzumira poput vrhunskog steaka, nudeći nezaboravan gurmanski doživljaj u vašem domu.

Mađarska tradicija i uzgoj bez kompromisa Ovaj proizvod dolazi s juga Mađarske, iz regije s dugom tradicijom uzgoja peradi, pod okriljem brenda Maison de Maurice (kompanija PM World Trade). Patke se uzgajaju na pažljivo odabranim farmama uz poštovanje najviših standarda dobrobiti životinja, a hrane se 100% kukuruzom. Upravo ta specifična hranidba pridonosi prepoznatljivoj punoći okusa, vrhunskoj kvaliteti masnoće i iznimnoj sočnosti mesa.

Zašto je Magret poseban? Glavna karakteristika pačjeg magreta je debeli sloj potkožne masnoće i netaknuta koža. Tijekom pečenja ta se masnoća topi, hraneći mišićno tkivo i dajući mesu sočnost, dok koža postaje savršeno hrskava.

Karakteristike proizvoda

• Naziv proizvoda: Maison de Maurice pačja prsa Magret

• Neto težina: 300 g

• Robna marka i proizvođač: Maison de Maurice (PM World Trade, Mađarska)

• Hranidba: 100% kukuruz

• Režim isporuke: Smrznuto (čuvati na -18 °C)

• Namjena: Pečenje na tavi, priprema medium-rare steaka, pećnica

Preporuka za pripremu i odmrzavanje

• Odmrzavanje: Meso polagano odmrznite u hladnjaku preko noći. Prije pečenja izvadite ga iz hladnjaka, ostavite da se temperira na sobnoj temperaturi, dobro posušite papirnatim ručnikom i oštrim nožem lagano zarežite kožu u obliku mreže (pazeći da ne prerežete meso).

• Priprema: Magret se uvijek stavlja u hladnu tavu s kožom prema dolje, bez dodavanja ulja. Pecite na srednjoj vatri kako bi se masnoća ravnomjerno otopila, a koža postala zlatna i hrskava (oko 8–10 minuta). Ocijedite višak masnoće, okrenite na drugu stranu i pecite još 2-3 minute za savršeni medium-rare (ružičastu unutrašnjost). Obavezno ostavite meso da odmara 5 minuta prije rezanja.

Istražite i ostale premium proizvode iz naše ponude u kategoriji [Gourmet patka i guska].