La Antigua Vaqueja poluzreli sir No 95 – 250 g

La Antigua Vaqueja poluzreli sir No 95

Vaqueja poluzreli sir sirane La Antigua spaja kravlje i ovčje pasterizirano mlijeko u blag, uravnotežen sir kremaste teksture. Ima nježan mliječni karakter, suptilan doprinos ovčjeg mlijeka i lagane voćne note. Dolazi u porciji od 250 g, za aperitivo, predjelo ili dasku sireva.

Kakav okus možete očekivati?

Vaqueja je prijedlog za one koji vole blaže sireve, ali žele kušati nešto više od jednostavnog mliječnog okusa. Njegova prešana sirna masa svijetle je boje, a tekstura kremasta i ugodna pri kušanju. Ovčje mlijeko nadopunjuje okus bez dominacije, pa ovaj sir možete odabrati i kada tek upoznajete sireve od miješanog mlijeka.

Naš je prijedlog poslužiti ga na početku kušanja, prije snažnijih i dugo zrelih sireva. Prvi zalogaj kušajte samostalno, a zatim dodajte priloge. Tako ćete lakše odabrati kombinaciju koja vam najviše odgovara.

Kako poslužiti Vaqueja poluzreli sir?

Prije posluživanja izdvojite količinu koju namjeravate pojesti i pustite da se približi sobnoj temperaturi. Proizvođač preporučuje kušanje temperiranog sira kako bi se bolje doživjela njegova kremasta tekstura. Kora nije jestiva i potrebno ju je ukloniti.

Naš je prijedlog narezati sir na manje šnite ili trokutiće te ponuditi kruh i svježu krušku. Za drukčiji zalogaj dodajte malo džema od smokve ili nekoliko kapi meda. Dodatke poslužite odvojeno kako biste mogli usporediti okus sira samostalno i uz priloge.

Za aperitivo predlažemo i čašu mladog, svježeg bijelog vina. Ako slažete dasku za goste, kombinirajte ovaj blaži sir s jednim zrelijim ovčjim sirom i nekoliko suhomesnatih delicija.

Sastojci i alergeni

Pasterizirano kravlje MLIJEKO (najmanje 80 %), pasterizirano ovčje MLIJEKO (najmanje 5 %), kalcijev klorid, sirilo, sol i mliječne kulture.

Nejestiva kora: konzervansi E235 i E202 te bojilo E172.

Alergen: mlijeko. Proizvod sadrži laktozu. Podrijetlo mlijeka: Španjolska.

Nutritivne vrijednosti

Pakiranje i čuvanje

Proizvod dolazi u porciji od 250 g. Čuvajte ga u hladnjaku prema temperaturi navedenoj na deklaraciji. Nakon otvaranja slijedite upute za čuvanje i potrošnju konkretnog pakiranja.

Za dodatke svojoj plati sireva pogledajte i ostale sireve iz naše ponude ili saznajte više o siru na službenoj stranici La Antigua.