Castro Mendi Roble Premium crno vino

Castro Mendi Roble Premium crno vino vrhunsko je autorsko vino koje stiže iz ove iznimno male, butikne vinarije smještene u zabačenom selu San Blas de Aliste u španjolskoj regiji Zamora. Iza ovog imena stoji strastvena vizija dvije obitelji, Castro i Mendieta, koje iz čiste ljubavi, entuzijazma i poštovanja prema tradiciji vode ovaj zanatski projekt. Roble Premium se proizvodi od 100% sorte Tempranillo, pažljivim procesom odležavanja u hrastovim bačvama od francuskog i američkog hrasta. Zahvaljujući svojoj visokoj kvaliteti, ovo vino ponosi se priznanjima poput srebrne medalje na međunarodnom natjecanju.

Znanje, tradicija i Castro Mendi Roble Premium

Proizvodnja ovog vina oslanja se na bogato nasljeđe regije Aliste i Sierra de la Culebra. Vinarija njeguje filozofiju mlade, dinamične ekipe koja spaja svježinu voća s elegancijom hrastovih bačava, čuvajući pritom potpunu tradiciju ručne izrade bez industrijskih kompromisa. Vizualni identitet boce, s prepoznatljivom srebrnom etiketom i detaljima, odražava profinjenost i posvećenost svakom detalju u procesu stvaranja ovog vrhunskog vina.

Odležavanje i Castro Mendi Roble Premium

Zahvaljujući odležavanju u biranim bačvama francuskog i američkog hrasta, ovo vino razvija savršen balans između plemenitosti drveta i očuvanih voćnih nota. Dugotrajnim procesom zrenja tanini postaju plemeniti, svilenkasti i postupno se poliraju. Vrhunski Castro Mendi Roble Premium donosi iznimnu eleganciju, kompleksnost te dugotrajan i harmoničan završetak na nepcu.

Karakteristike vina

Kulinarska primjena i sljubljivanje

Ovo snažno i kompleksno crno vino preporučuje se dekantirati prije posluživanja kako bi u potpunosti otvorilo svoje bogate aromatske slojeve. Izvanredno se sljubljuje s odležanim odrezcima crvenog mesa, biranim jelima od divljači, pečenjem s roštilja te zrelim, tvrdim ovčjim sirima.

Nutritivne vrijednosti

Proizvod sadrži alkohol. Tablica nutritivnih vrijednosti i alergena (sadrži sulfite) istaknuta je na službenoj deklaraciji proizvoda sukladno zakonskim propisima.

Istražite ostale jedinstvene etikete u našoj ponudi unutar kategorije vina ili posjetite službenu stranicu proizvođača Bodega Castro Mendi za više informacija o njihovoj filozofiji i vinogradima.