Panettone Rafa Gorrotxategi s čokoladom i narančom 500g

Panettone Rafa Gorrotxategi s čokoladom i narančom 500g vrhunski je tradicionalni blagdanski kolač talijanskog porijekla obogaćen neodoljivim komadićima kvalitetne čokolade i aromatične kandirane naranče. Iza ovog remek-djela stoji renomirani majstor slastičar Rafa Gorrotxategi, treća generacija obiteljske tradicije koja se pod brendom Rafa Gorrotxategi 1680 fokusira na vrhunsku kvalitetu, inovacije i najvišu gastronomsku razinu. Proizveden prema tradicionalnoj recepturi i s potpunom posvećenošću zanatu, ovaj Panettone Rafa Gorrotxategi pruža autentičan doživljaj vrhunske slastice.

Znanje, tradicija i Panettone Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi predstavlja treću generaciju ugledne obitelji slastičara Gorrotxategi. Od svoje rane niži je živio okružen pećima i slastičarskim vrećicama. Već s 24 godine počinje raditi ruku pod ruku u obiteljskoj radionici sa svojim ocem Joséom Marijem Gorrotxategijem, dok istovremeno usavršava znanje na prestižnim tečajevima konfekcije i čokoladartva u Njemačkoj, Francuskoj i domaćim institucijama. Edukaciju je sticao u nekim od najboljih svjetskih slastičarskih i čokoladnih hramova, poput radionice Antonija Escribáa u Barceloni, Roberta Linxea (La Maison du Chocolat) u Parizu te slastičarnice Totel Paco Torreblanca u Eldi (Alicante). Od 1993. godine preuzima vodstvo nad obiteljskim pogonom, nastavljajući tradiciju i ručnu izradu.

Zašto se brend zove Rafa Gorrotxategi 1680?

Godina 1680. u nazivu brenda odaje počast dubokim i drevnim korijenima obitelji Gorrotxategi te njihovoj višestoljetnoj povijesti vezanoj uz zanatsku proizvodnju slastica i rad s kakaom. Kada je 2016. godine pokrenuo novu avanturu pod brendom Rafa Gorrotxategi 1680, bio je to hrabar iskorak u kvalitetu i inovacije. Cilj ovog projekta je ponuditi inovativne proizvode i jedinstvene spojeve koji zanatsku slastičarsku tradiciju podižu na razinu visoke gastronomije. Sam Rafa aktivno dijeli svoje bogato znanje – od predavanja o povijesti kakaa i čokolade, vođenja gastro filmova pa sve do predstavljanja regije kroz udruženja poput Tolosa Gourmet – dokazujući da za njega visoka čokoladna i slastičarska umjetnost nemaju tajni.

Profil okusa za Panettone Rafa Gorrotxategi i sljubljivanje

Zahvaljujući bogatom tijestu, probranom voću i čokoladi, ovaj Panettone Rafa Gorrotxategi oduševljava svojom mekoćom, bogatom aromom i savršeno uravnoteženim slatkim notama. Tradicionalno se poslužuje uz kremu od mascarponea, a savršeno se sljubljuje i s bogatom vrućom čokoladom Rafa Gorrotxategui koja dodatno naglašava njegovu čokoladnu raskoš.

Karakteristike proizvoda i Panettone Rafa Gorrotxategi

Kulinarska primjena

Ovaj vrhunski blagdanski kolač idealan je za blagdanska druženja, uz šalicu kave ili čaja, te kao luksuzan poklon dragim osobama. Preporučuje se poslužiti ga lagano zagrijanog kako bi se u potpunosti oslobodile sve raskošne aromatske note.

Nutritivne vrijednosti i informacije

Neto masa: 500 g. Proizvod 100% zanatske izrade. Sastojci: Pšenično brašno, maslac, jaja, šećer, komadići čokolade, kandirana naranča, prirodni kvasac. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Tablica nutritivnih vrijednosti istaknuta je na službenoj deklaraciji proizvoda sukladno zakonskim propisima.

Istražite ostale jedinstvene blagdanske delikatese u našoj ponudi unutar kategorije čokolada i slastica ili naručite odmah i osigurajte vrhunski ugođaj na svom stolu.
Službene detalje o tradiciji proizvodnje možete provjeriti i na službenim stranicama Rafa Gorrotxategi.