Castro Mendi Macabeo bijelo vino 750 ml

Castro Mendi Macabeo bijelo vino 750 ml  autorsko je bijelo vino koje stiže iz ove iznimno male, butikne vinarije smještene u zabačenom selu San Blas de Aliste u španjolskoj regiji Zamora. Iza ovog imena stoji strastvena vizija dvije obitelji, Castro i Mendieta, koje iz čiste ljubavi, entuzijazma i poštovanja prema tradiciji vode ovaj zanatski projekt. Macabeo (poznat i kao Viura) proizvodi se iz berbe 2021. godine, a specifičnost ovog vina jest u tome što se grožđe sakuplja isključivo tijekom prohladnih rujanskih noći kako bi se temperatura zrna očuvala između 8 °C i 10 °C. Time se osigurava maksimalna svježina, čistoća i zaštita primarnih sortnih aroma.

Znanje, tradicija i Castro Mendi Macabeo

Proizvodnja ovog vina oslanja se na bogato nasljeđe regije Aliste i Sierra de la Culebra. Vinarija njeguje filozofiju mlade, dinamične ekipe koja spaja svježinu i mladenački karakter s tradicijskim pristupom ručne izrade bez industrijskih kompromisa. Vizualni identitet boce, s prepoznatljivom bijelom etiketom i zelenim detaljima, savršeno odražava svježinu, živost i posvećenost svakom detalju u procesu stvaranja ovog vrhunskog bijelog vina.

Profil okusa i Castro Mendi Macabeo

Zahvaljujući noćnoj berbi i pažljivoj preradi, ovo vino donosi iznimnu mekoću, intenzivnu svježinu i dugotrajan osjećaj na nepcu. Vrhunski Castro Mendi Macabeo nudi savršen balans kiselina i voćnih aroma koje podsjećaju na tropsko i svježe voće, čineći ga iznimno pitkim i elegantnim.

Karakteristike vina

Kulinarska primjena i sljubljivanje

Ovo osvježavajuće bijelo vino najbolje je poslužiti dobro rashlađeno. Izvanredno se sljubljuje s laganim morskim plodovima, ribom, svježim salatama, peradi, tapasima te biranim jelima od divljači lakšeg karaktera.

Nutritivne vrijednosti

Proizvod sadrži alkohol. Tablica nutritivnih vrijednosti i alergena (sadrži sulfite) istaknuta je na službenoj deklaraciji proizvoda sukladno zakonskim propisima.

Istražite ostale jedinstvene etikete u našoj ponudi unutar kategorije vina ili posjetite službenu stranicu proizvođača Bodega Castro Mendi za više informacija o njihovoj filozofiji i vinogradima.