Castro Mendi Roble crno vino

Castro Mendi Roble crno vino 750 ml autorsko je crno vino koje stiže iz ove iznimno male, butikne vinarije smještene u zabačenom selu San Blas de Aliste u španjolskoj regiji Zamora. Iza ovog imena stoji strastvena vizija dvije obitelji, Castro i Mendieta, koje iz čiste ljubavi, entuzijazma i poštovanja prema tradiciji vode ovaj zanatski projekt. Roble se proizvodi od 100% sorte Tempranillo iz berbe 2021. godine, uz odležavanje u bačvama od francuskog i američkog hrasta. Zahvaljujući svojoj visokoj kvaliteti, ovo vino ponosi se priznanjima poput srebrne medalje na međunarodnom natjecanju.

Znanje, tradicija i Castro Mendi Roble

Proizvodnja ovog vina oslanja se na bogato nasljeđe regije Aliste i Sierra de la Culebra. Vinarija njeguje filozofiju mlade, dinamične ekipe koja spaja svježinu voća s elegancijom hrastovih bačava, čuvajući pritom potpunu tradiciju ručne izrade bez industrijskih kompromisa. Vizualni identitet boce, s prepoznatljivom bijelom etiketom i detaljima, odražava profinjenost i posvećenost svakom detalju u procesu stvaranja ovog iznimnog vina.

Odležavanje i Castro Mendi Roble

Zahvaljujući odležavanju u biranim bačvama francuskog i američkog hrasta, ovo vino razvija savršen balans između plemenitosti drveta i očuvanih voćnih nota. Dugotrajnim procesom zrenja tanini postaju ugodni, svilenkasti i pitki. Vrhunski Castro Mendi Roble donosi svježinu, kompleksnost te ugodan i harmoničan završetak na nepcu.

Karakteristike vina

Kulinarska primjena i sljubljivanje

Ovo uravnoteženo crno vino preporučuje se poslužiti rashlađeno prema potrebi. Izvanredno se sljubljuje s odležanim odrezcima crvenog mesa, biranim jelima od divljači, pečenjem s roštilja te zrelim, tvrdim ovčjim sirima.

Nutritivne vrijednosti

Proizvod sadrži alkohol. Tablica nutritivnih vrijednosti i alergena (sadrži sulfite) istaknuta je na službenoj deklaraciji proizvoda sukladno zakonskim propisima.

Istražite ostale jedinstvene etikete u našoj ponudi unutar kategorije vina ili posjetite službenu stranicu proizvođača Bodega Castro Mendi za više informacija o njihovoj filozofiji i vinogradima.