Maison de Maurice pačja jetra – foie gras medaljoni 1 kg

Maison de Maurice pačja jetra – foie gras medaljoni 1 kg

Maison de Maurice pačja jetra foie gras brenda predstavlja apsolutni vrhunac kulinarskog luksuza, kreiran za najzahtjevnije gastronome i profesionalne ugostitelje. Pakiranje donosi pažljivo pripremljene medaljone odabrane pačje jetre koji donose bogatu, kremastu teksturu. Proizvod se doslovno topi u ustima, pružajući raskošan, dubok i profinjen okus koji svako jelo pretvara u svečanu gozbu.

Ova delikatesa dolazi s juga Mađarske, iz regije s dugom i uglednom tradicijom proizvodnje vrhunskog foie grasa, pod okriljem brenda Maison de Maurice (kompanija PM World Trade). Perad se uzgaja na pažljivo odabranim farmama uz najviše standarde, a specifična hranidba kukuruzom osigurava prepoznatljivu mekoću i vrhunsku kvalitetu jetre po kojoj je ova regija svjetski poznata.

Veće pakiranje od 1 kg idealno je za restorane, catering ili strastvene ljubitelje gurmanskih jela koji žele imati zalihu vrhunske delikatese. Unaprijed narezani medaljoni nude savršenu praktičnost i preciznost doziranja, omogućujući vam brzu pripremu restoranskih jela bez suvišnog gubljenja vremena na rezanje cijelog bloka jetre. Idealni su za lagano pečenje na tavi uz tostirani kruh i slatko-kisele voćne umake.

• Naziv proizvoda: Maison de Maurice pačja jetra foie gras 1kg

• Neto težina: 1 kg

• Robna marka i proizvođač: Maison de Maurice (PM World Trade, Mađarska)

• Režim isporuke: Smrznuto (čuvati na -18 °C)

• Namjena: Kratko pečenje na tavi, hladna i topla predjela, gurmanski sendviči

• Odmrzavanje: Medaljone polagano odmrznite u hladnjaku preko noći. Preporučljivo ih je izvaditi iz hladnjaka neposredno prije termičke obrade kako bi zadržali optimalnu čvrstoću.

• Priprema: Medaljone pecite vrlo kratko (svega 30 do 60 sekundi sa svake strane) na izrazito vrućoj suhoj tavi bez dodavanja masnoće, jer će jetra sama otpustiti dio svoje fine masnoće. Poslužite odmah na toplom brioche kruhu uz prstohvat krupne soli, papra i džem od smokava ili luka.

Istražite i ostale premium proizvode iz naše ponude u kategoriji [Gourmet patka i guska].