Txuleta – Txogitxu sirloin CE bone in 500 gr

Cijena je izražena za komad od 500 gr.

Imanol je već prije dvadesetak godina organizirao agente koji po Europi koji traže goveda koja zadovoljavaju postavljene standarde. Takva goveda prodaju se kao: “Txogitxu selekcija centralna Europa”. Masnoća koja se topi na ruci puna je okusa. Mogu se osjetiti trave koje je govedo jelo, a meso je sočno i izuzetno ukusno. Preporuka je pripremati ga rare.

Baskijski steakovi su poznati po svom izrazito jakom okusu i aromi, što je posljedica načina uzgoja goveda. Mnogi ljubitelji mesa smatraju baskijski steak jednim od najboljih na svijetu, a on je i simbol baskijske kulture i gastronomije.