Sirloin je steak od 13. rebra pa sve do donjeg dijela leđa. Steak koji nema vezivnih tkiva, izrazito bogat okusom junetine, sitna vlakna zbog kojih ostaje mekan. Nije potrebna marinada, pogodan za bilo koju razinu pečenosti. Varijante su: NY Strip Steak (bez kosti), Bone In Strip Steak (sa dijelom kosti kralježnice), T-Bone Steak (sadrži kost kralježnice i susjedni dio Tenderloin Steaka (bifteka), Porterhouse Steak (slično kao i T-Bone, ali uvjet je da dio Tenderloina bude minimalno 32mm širok na najširem dijelu.
Sold out
Txuleta – Txogitxu sirloin CE bone in 250 gr
10,50 €
Cijena je izražena za komad od 250 gr.
Imanol je već prije dvadesetak godina organizirao agente koji po Europi koji traže goveda koja zadovoljavaju postavljene standarde. Takva goveda prodaju se kao: “Txogitxu selekcija centralna Europa”. Masnoća koja se topi na ruci puna je okusa. Mogu se osjetiti trave koje je govedo jelo, a meso je sočno i izuzetno ukusno. Preporuka je pripremati ga rare.
Baskijski steakovi su poznati po svom izrazito jakom okusu i aromi, što je posljedica načina uzgoja goveda. Mnogi ljubitelji mesa smatraju baskijski steak jednim od najboljih na svijetu, a on je i simbol baskijske kulture i gastronomije.
Nema na zalihi
Opis
DOSTAVA I PLAĆANJE
PLAĆANJE I DOSTAVA
Dostava je na području cijele Hrvatske u roku 24 sata
CIJENA DOSTAVE:
do 139,99 € dostava je- 10€
iznad 140€ dostava je besplatna
PREPORUKE ZA NARUČIVANJE