Monolith Thermo-Lith – Bluetooth termometar za roštilj

Monolith Thermo-Lith – Bluetooth termometar za roštilj

Monolith Thermo-Lith digitalni je Bluetooth termometar za precizno praćenje temperature mesa i roštilja. Namijenjen je svima koji žele potpunu kontrolu nad pripremom steakova, većih komada mesa i dugotrajnim low & slow pečenjem.

Umjesto nagađanja kada je meso gotovo, temperaturu pratite pomoću sondi i besplatne mobilne aplikacije. Uređaj omogućuje istovremeno mjerenje na više mjesta, bilježenje temperaturnih promjena i upozorenje kada je dosegnuta željena temperatura.

Monolith Thermo-Lith – kontrola temperature na vašem mobitelu

Termometar se putem Bluetooth veze povezuje s pametnim telefonom, a aplikacija je dostupna za Android i iOS uređaje.

Tijekom pečenja možete pratiti trenutačnu temperaturu, pregledavati temperaturnu krivulju i dobiti obavijest kada meso dosegne zadanu temperaturu.

To je posebno korisno kod pripreme većih komada mesa kojima je potrebno nekoliko sati pečenja. Umjesto stalnog podizanja poklopca roštilja, temperaturu možete kontrolirati putem aplikacije dok ste unutar dometa Bluetooth veze.

Monolith Thermo-Lith – dvije sonde i mogućnost proširenja na šest

Thermo-Lith dolazi s dvije temperaturne sonde, označene različitim bojama radi jednostavnijeg razlikovanja.

Možete ih koristiti za:

• Istovremeno mjerenje unutarnje temperature dva komada mesa.
• Praćenje temperature mesa i prostora unutar roštilja.
• Kontrolu više komada tijekom dužih BBQ priprema.

U kompletu se nalazi i metalni držač kojim se jedna sonda može pričvrstiti na rešetku roštilja.

Glavni uređaj podržava do šest temperaturnih sondi, što omogućuje proširenje sustava dodatnim sondama koje se kupuju zasebno.

Tehničke karakteristike

• Proizvođač: Monolith
• Model: Thermo-Lith
• Vrsta: Digitalni termometar za roštilj i meso
• Povezivanje: Bluetooth
• Mobilna aplikacija: Android i iOS
• Broj uključenih sondi: 2
• Maksimalni broj sondi: 6
• Prikaz temperature: LCD zaslon i mobilna aplikacija
• Funkcije: Praćenje temperature, temperaturna krivulja i upozorenje na postignutu ciljnu temperaturu
• Napajanje: 2 × AA baterije
• Boja: Narančasta
• Dimenzije: 19,5 × 13,7 × 5 cm
• Šifra proizvođača: 207070

Što dolazi u paketu?

Komplet sadrži:

• Digitalni termometar Monolith
• Dvije žičane temperaturne sonde (crvena i narančasta)
• Metalni držač sonde za rešetku
• Dvije AA baterije od 1,5 V
• Upute za korištenje

Zašto koristiti termometar pri pripremi steakova?

Kod kvalitetnih steakova nekoliko stupnjeva može značiti razliku između željenog stupnja pečenja i prepečenog mesa.

Pouzdano mjerenje temperature posebno je korisno kod debljih ribeye, striploin ili tomahawk odrezaka, kao i pri reverse sear pripremi.

Za orijentaciju, ciljne unutarnje temperature nakon odmora mesa iznose približno:

• Rare: 49–52 °C
• Medium rare: 54–57 °C
• Medium: 60–63 °C
• Medium well: 65–68 °C

Riječ je o kulinarskim stupnjevima pečenja govedine, a ne univerzalnim sigurnosnim temperaturama za sve vrste mesa. Temperatura može dodatno porasti tijekom odmaranja.

Idealan za low & slow BBQ i dimljenje

Kod brisketa, svinjskog vrata ili short ribsa, praćenje temperature tijekom višesatnog pečenja izuzetno je korisno.

Jednu sondu možete postaviti u meso, a drugu na rešetku kako biste pratili stvarnu temperaturu prostora za pečenje. Tako dobivate jasniju sliku uvjeta u kojima se meso priprema.

Monolith Thermo-Lith ne regulira automatski temperaturu roštilja, nego omogućuje njezino praćenje i pravovremenu reakciju.

Odličan je dodatak svakom ozbiljnom BBQ kompletu, bez obzira na to pripremate li steak za večeru ili brisket koji zahtijeva cjelodnevno pečenje.