Serrano jamon, poznata i kao serrano šunka, vrsta je sušene španjolske šunke. Pravi se od stražnjih nogu bijelih svinja, tipično pasmina Duroc, Landrace ili Large White. Naziv “serrano” dolazi od španjolske riječi za “planinu”, jer se ova šunka tradicionalno proizvodila u planinskim predjelima Španjolske. Da bi se napravila serrano šunka, svinjski se butovi posole i zatim suše na zraku dulje vrijeme, obično između 12 i 18 mjeseci. Tijekom tog vremena, šunka prolazi kroz proces stvrdnjavanja u kojem se vlaga polako uklanja, što rezultira čvrstom i suhom teksturom. Duljina sušenja pridonosi okusu i kvaliteti šunke.
Jamon serrano 50% duroc GRAN RESERVA BK cijeli
184,25 €
Serrano pršut poznata je po svom bogatom okusu i nježnoj aromi. Ima duboku crvenu boju i često je prošaran masnoćom, koja doprinosi njegovom okusu i teksturi. Pršut se obično poslužuje narezana na tanke kriške i uživa u njoj kao dio tapasa, sendviča ili kao sastojak raznih jela. Glavna je namirnica u španjolskoj kuhinji i vrlo je cijenjena u zemlji i inozemstvu.
Gran reserva znači da je sušen +24 mjeseci.
Pršut je odkošten i prodaje se u komadu od cca 5 kg.
Cijena je za komad od 5,5 kg.
Opis
Recenzije (0)
Samo logirani kupci koji su kupili ovaj proizvod mogu napisati recenziju.
DOSTAVA I PLAĆANJE
PLAĆANJE I DOSTAVA
Dostava je na području cijele Hrvatske u roku 24 sata
CIJENA DOSTAVE:
do 139,99 € dostava je- 10€
iznad 140€ dostava je besplatna
PREPORUKE ZA NARUČIVANJE
Recenzije
Još nema recenzija.