Priprema : kuhati 10 minuta na sredenje jakoj vatri.

Umak od rajčice radi se od pelata iz eko uzgoja i ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz ekološkog uzgoja te kajenske paprike radi ljutine.
Tajna ovog umaka je da je da se koriste vrhunske namirnice i poštuje tradiciju manje je više.
Umak je zamišljen kao dodatak tjestenini te kako bi za 10 minuta imali zdravi i ukusni obrok.